Mustikka-vadelmabrita
Kesältä tekemäni britakakku. Britaleivos, se vaan on jotain niin hyvää ja kesäistä! Tuoreet marjat kruunaavat marengin rapeuden ja pohjan pehmeyden.
Pohja:
150g margariinia
1.5dl sokeria
3 keltuaista
1.5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
0.5dl vettä
0.5dl maitoa
Marenki:
3 valkuaista
1.5dl sokeria
Täyte:
2.5dl vispikermaa
1prk Mansikkarahkaa
Tuoreita mustikoita ja vadelmia
Koristeluun tuoreita vadelmia ja sitruunamelissaa
Kakku olikin oikeaa herkkua ja se hävisikin kahvivieraiden kesken hetkessä :D
-Johanna-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti